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I coltelli da cucina Victorinox Grand Maitre sono prodotti in Germania.Tutti i coltelli da cucina della serie Grand Maitre sono forgiati in un solo pezzo e il passaggio dalla lama all'impugnatura è senza saldature. Per la costruzione del coltello viene utilizzato l'acciaio Cromo-molibdeno X50CrMov15.

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