Coltello da cucina Miyabi 5000FCD Zwilling

Coltello da cucina Miyabi 5000 FCD, con lama da 200 mm, appartiene ad una serie di coltelli da cucina giapponesi sviluppata in collaborazione con Rokusaburo Michiba da Zwilling J.A. Henckels Japan.

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Miyabi continues to strive for perfection with the introduction of Birchwood SG2. This next generation of Miyabi knives combines the greatest hardening technology, most precious knife materials, and the artistry of traditional craftsmanship. The SG2 blade is protected by an intricate, 101-layer Damascus pattern and the Karelian (Masur) Birch handle features a striking mosaic pin, red spacer accents, and a steel end cap. Manufactured in Seki, Japan.

Miyabi 5000MCD Birchwood Chef Knife 20cm

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Produzione: GiapponeLama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 stratiTaglio: di tipo

Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 200mm. - coltello da cucina

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