Come si usano i coloranti alimentari per dolci - CakeCaramella

Nell’ambito della pasticceria, dei prodotti molto utilizzati sono i coloranti alimentari, per dare un tocco estetico attraente ed invitare per un determinato dolce. I coloranti servono, quindi, anche a ridare un aspetto naturale al cibo. Non hanno valore nutritivo, ma serve solo per scopi estetici specifici, anche dal punto di vista mentale. Ad esempio, per … Come si usano i coloranti alimentari per dolci Leggi tutto »

Come usare i coloranti alimentari

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