Essiccatoio pasta da banco da 3Kg a 6Kg ETR 3

Essiccatoio pasta da banco ETR 3 con sistema di flusso d’aria orizzontale, parallelo ai telai, che riproduce l’azione naturale del vento, così l’aria passa in modo costante e omogeneo su tutti i telai. La disposizione degli alimenti non ostacola il passaggio dell’aria e non è dunque necessario invertire l’ordine dei telai durante l’essiccazione. Temperatura, tempo e velocità del flusso possono essere regolati con precisione, tenendo il processo sotto controllo. Non è possibile regolarne l
Essiccatoio pasta da banco ETR 3 con sistema di flusso d’aria orizzontale, parallelo ai telai, che riproduce l’azione naturale del vento, così l’aria passa in modo costante e omogeneo su tutti i telai. La disposizione degli alimenti non ostacola il passaggio dell’aria e non è dunque necessario invertire l’ordine dei telai durante l’essiccazione. Temperatura, tempo e velocità del flusso possono essere regolati con precisione, tenendo il processo sotto controllo. Non è possibile regolarne l'umidità. Con il kit di espansione è possibile raddoppiare il tunnel di essiccazione passando da 6 telai a 12 telai. CARATTERISTICHE: Capacità pasta: 3Kg (6Kg con kit espansione) Comandi a scheda elettronica abbinata a display digitale Tecnologia originale “Wide flow” per un’essiccazione uniforme di ogni area dei telai Struttura in acciaio INOX e nylon rinforzato 6 telai per l’essiccazione in acciaio INOX, dimensioni: 25cm x 36cm 6 programmi di lavoro automatici AUTO1, programma EVO per personalizzare le impostazioni. 1 programma DELAY per l’avvio ritardato Piedini in gomma antiscivolo e antivibrazione Ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro, per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui l’operatore lo estrae dalla macchina DATI TECNICI: Tensione e frequenza standard: 220V/50Hz 1Ph Potenza: 500 W Peso: 5,5 Kg Ingombro totale: 27x26x50 cm Superficie totale di essiccazione: 5.500 cm2

Essiccatoio 100 Kg di pasta - Essiccatoi - Macchine Pasta fresca - Attrezzature per Cucina - Attività

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De Cecco - dal 1886 - Metodo De Cecco 1. Lenta essiccazione Era il 1889, come attestato anche nell'Enciclopedia Treccani, quando Filippo De Cecco

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