Fiocchi di Latte

Il termine appropriato per definire i fiocchi di latte è Cottage Cheese; nonostante questo formaggio fresco fosse già largamente prodotto in Europa centrale, la sua diffusione commerciale e la relativa esportazione oltreoceano sono state operate dalle aziende alimentari statunitensi all’inizio del ventesimo secolo.

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Fiocchi di latte: la ricetta del cottage cheese fatto in casa

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