Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
Di uno scrittore di uomini misteriosi
4.7 (757) In Magazzino
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/Gnocchi-di-patate-viola1.jpg)
Preparare gli gnocchi con le patate viola è stato uno sfizio che mi son voluta far passare. Dopo aver visto infatti queste particolarissime patate al supermercato, non
Preparare gli gnocchi con le patate viola è stato uno sfizio che mi son voluta far passare. Dopo aver visto infatti queste particolarissime patate al supermercato, non ho resistito e sono finite subito nel mio carrello. Le patate viola, dette vitelotte, hanno sia la buccia che la polpa di colore violaceo, sono originarie del Perù e sono leggermente diverse rispetto alle classiche patate; sono ricche di particolari sostanze coloranti naturali, dette antocianine, che hanno un effetto benefico sul nostro organismo, hanno un sapore che ricorda le castagne e sono molto farinose. Queste patate si cucinano come quelle classiche, quindi fritte, al forno o sotto forma di gnocchi come in questo caso. Vi dirò, gli gnocchi di patate viola sono un piatto veramente eccezionale per stupiere gli ospiti, soprattutto se sceglierete un condimento in contrasto cromatico come ho fatto io ;) Se quindi volete preparare qualcosa di diverso dai soliti gnocchi e riuscite a reperire queste patate dal colore così misyano, questa è la ricetta che ho eseguito io. Vi auguro una buona domenica e ci leggiamo domani con una nuova ricetta.
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2022/06/8-lievitazione-e-cottura-.jpg)
Pan brioche alle patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/12-bollire-gnocchi.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2023/01/gnocchi-di-broccoli-.jpg)
Tipi di gnocchi: varianti
![](https://www.ricettemiele.it/cache/media/2020/10/03_gnocchi_viola_487.jpg/02ef4203422b8fc57e7bc4e875391477.jpg)
Gnocchi di patate viola su crema di taleggio
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/5eb0092a83a146d1/680x482cq70/gnocchi-di-patata-viola-con-gorgonzola-e-nocciole-recipe-main-photo.jpg)
Ricetta Gnocchi di patata viola con gorgonzola e nocciole di Francesca Diomede - Cookpad
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2015/11/gnocchi-di-patate.jpg)
Ricetta gnocchi di patate
![](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C5C78F9-4EA3-4174-A60D-CA2ACA7F73D0/Derivates/cea59516-cfde-43ed-94ea-c839c7274f49.jpg)
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone) - Cookidoo® – la nostra piattaforma ufficiale di ricette per Bimby®
![](https://www.cucchiaio.it/content/cucchiaio/it/ricette/2017/01/gnocchi-di-patate-viola/jcr:content/header-par/image-single.img10.jpg/1484225517659.jpg)
Ricetta Gnocchi di patate viola - Cucchiaio d'Argento
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2020/02/gnocchi-al-cacao.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/8-formare-cilindri1.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/7-formare-panetto.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2018/01/gnocchi-alla-bava.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/5-schiacciare-patate.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/4-schiacciare-patate1.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
![](https://www.misya.info/wp-content/uploads/2016/01/Gnocchi-di-patate-viola1.jpg)
Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya
Patate Vitelotte Viola 750gr – Ortofrutticola Cestone
Chips di patate viola con semi di zucca
Patate viola fritte croccanti - In cucina con zia Lora
Ravioli con Patate Viola e Pecorino è un ricetta creata dall
- Marina militare, concorso per 1.750 volontari in ferma prefissata
- Tidyard Testiera con Contenitore, Testiera con Scomparti, Testiera
- 2013 BMW 1 Series Review - Drive
- Felpa Unisex - Di Birra E Di Fre**a Il Baffo S'Impregna - MyDigitalPrint
- MISURATORE DI TEMPERATURA AD INFRAROSSI CON PUNTATORE LASER - T068, Misuratori digitali, Misuratori analogici e digitali, Strumenti di misura
- Figura de acción Jurassic Park Tyrannosaurus Rex con sonido