FOCACCIA IN TEGLIA A LUNGA LIEVITAZIONE - Nella cucina di Laura
Di uno scrittore di uomini misteriosi
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La focaccia in teglia a lunga lievitazione è un impasto fatto di pochi ingredienti, ma quello che conta è la lavorazione. In realtà è l'impasto che vi ho dato qualche tempo fa della pizza di Bonci
Sa Prazzira o Mustazzeddu focaccia sarda
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