Pietra Lavica per Barbecue: caratteristiche e modalità di cottura

La pietra lavica è una roccia di origine vulcanica, generata dalla solidificazione del magma. Viene utilizzata in cucina per la sua principale caratteristica, ovvero quella di accumulare calore e rilasciarlo lentamente

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Perchè usare la pietra lavica?

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Pietra lavica per Barbecue

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