Le puntarelle romane - GIEMME - Gastronomia Mediterranea

Le puntarelle sono una specialità romana e si ricavano dal germoglio di una pianta che a Roma si chiama cicorione e che nel resto d'Italia viene chiamato cicoria catalogna o semplicemente catalogna.

Puntarelle Alla Romana

Puntarelle alla Romana

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Puntarelle: benefici, calorie, come pulirle e ricette

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