Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale - Sarah Joyce - Libro Rizzoli
Di uno scrittore di uomini misteriosi
4.8 (89) In Magazzino
![](https://www.libraccio.it/images/9788817164405_0_500_0_75.jpg)
Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale è un libro scritto da Sarah Joyce pubblicato da Rizzoli nella collana Varia -
Che il nostro viaggio abbia inizio! Da qui in poi parleremo solo di cucina tradizionale, quella delle nonne e dei nonni. Parleremo di tutti quei sapori di cui sentiamo la mancanza quando siamo lontani e che cerchiamo ogni volta che torniamo a casa.”La cucina vegetale può assumere tante forme e con questo libro Sarah intende dimostrarci che può essere anche in totale armonia con la nostra Storia. Una cucina (o forse sarebbe meglio dire una visione del mondo) che restituisca agli animali dignità, compassione e rispetto, ma nello stesso tempo non stravolga né rinneghi canoni antichi: che semplicemente li reinterpreti, e senza certo rinunciare al gusto.Per questo Sarah (che ama definirsi “la nonna vegana del futuro, quella che per chiederti se stai bene, ti dice: Vuoi un’altra polpetta?”) ha raccolto cinquanta ricette accessibili a chiunque, dettagliate per costo, difficoltà e tempo di esecuzione, tutte splendidamente fotografate. Il nostro viaggio comincerà con una parte dedicata all’autoproduzione di preparati di base (stracchino, pancetta, macinato…) e proseguirà tra Nord e Sud, tra una focaccina ligure e un frico friulano, tra un piatto di canederli e un involtino palermitano, passando per una caponata e una parmigiana di melanzane e concludendosi tra frittelle di mela e pepatelli molisani. Scopriremo che i confini della nostra tradizione non sono mai stati così ampi, morbidi, aperti.
![](https://www.macrolibrarsi.it/data/cop/th/s/spaghetti-vegetali-dall-antipasto-al-dolce-206932-4.jpg)
I migliori libri di Ricette per Vegan
![](https://www.lafeltrinelli.it/images/9788830903579_0_0_300_50.jpg)
Libri Casa, hobby e cucina
![](https://www.libraccio.it/images/9788820072698_0_170_0_75.jpg)
Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale - Sarah Joyce - Libro Rizzoli 2023, Varia
Un pizzico di Joy - Rizzoli Libri
![](https://www.ibs.it/images/9788854198937_0_150_0_75.jpg)
eBook Cucina vegetariana
![](https://m.media-amazon.com/images/I/8162iA3680L._UX250_.jpg)
Un pizzico di Joy. Le ricette della tradizione italiana in chiave vegetale - Joyce, Sarah - Libri
![](https://www.macrolibrarsi.it/data/cop/th/z/zero-grassi-o-quasi-430065.jpg)
I migliori libri di Ricette per Vegan
![](https://copertine.hoepli.it/hoepli/xxl/978/8804/9788804775959.jpg)
Libri di Grandi Chef in Cucina e Bevande - Pag 2
Cucina vegetariana Libri, i libri acquistabili on line - 3 - Mondadori Store
![](https://www.ibs.it/images/9788878879126_0_150_0_75.jpg)
eBook Cucina vegetariana
![](https://www.ioscelgoveg.it/wp-content/uploads/2021/04/lessenza-del-crudo-libri_ioscelgoveg.jpeg)
I libri di cucina vegetale da non perdere
![](https://www.ioscelgoveg.it/wp-content/uploads/2023/07/andrea-capodanno-ioscelgoveg.jpeg)
I libri di cucina vegetale da non perdere
![](http://www.parmateneo.it/wp-content/uploads/2023/01/vegan-ga25941954_1920.jpg)
Veganuary: sette account di cucina vegana da seguire su Instagram, tra cibo e attivismo
![](https://img2.libreriauniversitaria.it/BIT/196/478/9788854164789.jpg)
Libri e Manuali di Cucina Libreria Universitaria - Pagina 35
Cucina Vegetale che Spacca — Libro di Annalisa Chessa
Annalisa Chessa ci svela i segreti della cucina vegetale che
Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio
- 42096 LEGO Technic - Porsche 911 Rsr – sgorbatipiacenza
- Diaper Bag Cream, Small Travel Bag, Shoulder Bag, Baby Bag Cream, Diaper Bag Boho, Baby Organizer Cream, Weekender, Diaper Bag
- 26 Pezzi Toppe Lettere Termoadesive per Tessuti con Alfabeto Dalla A Alla Z con Strass Termoadesivi per Tessuti Toppe con Strass di Perle con Ricamo Cucito con Lettere di Abbigliamento :
- Fresa per metallo a punta Ø 6x65 - Frese per metallo Mod. Europeo - Salvadori
- Miglior prezzo online M12 FDGS-422B - MINI SMERIGLIATRICE DRITTA LEGGERA
- Rubie's Costume Carnevale supereroe Batman Fumetti Deluxe