Olio di sesamo - bio - 500ml
Di uno scrittore di uomini misteriosi
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Olio di sesamo bio, spremuto a freddo, dalla più alta qualità, dal sapore eccezionale
<h2><span style="color:#000000;">OLIO DI SEMI DI SESAMO - BIOLOGICO - 500ml<\/span><\/h2>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p>Olio di sesamo estratto a freddo dai semi della pianta Sesamum indicum; è delicato, aromatico e leggermente astringente.<\/p>\r\n\r\n<p>Il sesamo (Sesamum Indicum) è una pianta erbacea con piccoli fiori bianchi originaria dell'Africa e dell'Asia. Utilizzati da millenni per l'alimentazione umana, dopo l'essiccazione i semi di sesamo mantengono intatti tutto il sapore caldo e intenso di queste esotiche regioni del mondo, conferendo un caratteristico sapore tostato e avvolgente alle pietanze. Il sesamo non contiene glutine ed è quindi adatto all'alimentazione dei celiaci, e dalla spremitura dei semi si ottiene un olio utilizzato non solo nell'alimentazione, ma anche dall'industria farmaceutica e quella cosmetica.<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<h3><span style="color:#000000;">ACIDI GRASSI<\/span><\/h3>\r\n\r\n<p>Insaturi >80% [<em>Oleico<\/em> (38%), <em>Linoleico<\/em> (42%)]. Saturi <20% [<em>Palmitico <\/em>(10%),<em> Stearico <\/em>(5%)]. Colesterolo: tracce (<0,5%).<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<h3><span style="color:#000000;">PRINCIPI ATTIVI<\/span><\/h3>\r\n\r\n<p>Betulina, Lignani (Sesamina, Sesamolina), Lecitine, Vitamina K, Tocoferoli, Vitamina E, Fitosteroli (beta-sitosterolo).<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<h3><span style="color:#000000;">EFFETTI MEDICINALI<\/span><\/h3>\r\n\r\n<p>L'olio di sesamo contiene un importante quantitativo di sostanze antiossidanti (in particolare tocoferoli, fitosteroli, lignani, avenasteroli e sesamolo) che ne aumentano la stabilità, proteggendolo dall'irrancidimento e dalla decomposizione molto più a lungo degli altri oli vegetali [1]. Una confezione di olio di sesamo, grazie anche al particolare vetro protettivo <em>Miron Violet Glass<\/em> di cui è composta la nostra bottiglia, è in grado di preservare intatte tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive fino a 3 anni se conservata opportunamente. Queste stesse sostanze sono inoltre degli straordinari scavenger dei radicali liberi nel nostro organismo, che è quindi protetto dagli stress ossidativi che causano l'invecchiamento precoce e l'insorgenza di molte malattie.<\/p>\r\n\r\n<p>Oltre a possedere un bassissimo livello di colesterolo (meno dello 0,5%) l’olio di sesamo contiene sesamina, una sostanza in grado di abbassare i livelli di colesterolo ematico, facilitandone l’escrezione, e diminuendone l’assorbimento e la produzione a livello epatico [2]. L’alto contenuto in fitosteroli, in particolare di beta-sitosterolo di cui è particolarmente ricco quest’olio, è in grado di migliorare il metabolismo del colesterolo proteggendo il nostro sistema cardiovascolare, e numerosi studi scientifici ne hanno anche sottolineato l’attività preventiva nei confronti di numerose altre patologie [3, 4, 5]. I Lignani contenuti nell’olio di sesamo hanno anche una spiccata attività protettiva nei confronti del fegato, aiutandolo a disintossicarsi dagli effetti di sostanze nocive come l’alcool [6], e sono anche in grado di aumentare la produzione dell’acido diomogamma-linolenico (DGLA) rispetto a quella di acido arachidonico, quest’ultimo responsabile di numerose patologie infiammatorie [7].<\/p>\r\n\r\n<p>L’olio di sesamo è anche ottimo per rendere la pelle liscia e morbida: molto utilizzato in cosmetica è noto per le sue per le sue proprietà nutritive, emollienti e demulcenti, seguendo perfettamente la regola che dice "non mettere niente sulla pelle che non mangeresti". L’olio di sesamo aiuta anche a trattare la secchezza delle mucose, in particolare di quelle nasali, ed è molto utilizzato tradizionalmente dagli Indiani come disinfettante del cavo orale [8, 9].<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<h3 style="color: rgb(0, 0, 0);">USO<\/h3>\r\n\r\n<p>Mite e saporito, conferisce un tono inconfondibile ai piatti. Ottimo per conferire a qualsiasi piatto un tocco asiatico. Adatto per cotture morbide. Non consigliato per la frittura.<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<h3 style="color:#000000;">ALTRI USI E TRADIZIONI<\/h3>\r\n\r\n<p>L’olio di sesamo trova anche tante altre applicazioni in campo farmaceutico ed industriale. La sesamolina ad esempio possiede importanti proprietà insetticide ed è utilizzata come sinergizzante del piretro [10]. In campo farmaceutico l’olio di sesamo è utilizzato come solvente di base non tossico come veicolante per svariati farmaci iniettabili, ma è anche molto utilizzato per la produzione di creme per il viso, saponi e margarine per il suo alto contenuto in acido miristico (C14:0) [11].\r\n<style type="text\/css">#vm-table {\r\n border: none;\r\n width:100%;\r\n text-align: left;\r\n }\r\n \r\n #vm-table tr td {\r\n vertical-align: top;\r\n padding: 5px;\r\n border-collapse: collapse;\r\n border: 0; \r\n border-bottom: 1px solid #ACC43C;\r\n }\r\n\r\n #vm-table tr:nth-child(odd) {\r\n background-color: #FDF7E6;\r\n }\r\n<\/style>\r\n<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<table cellpadding="3" cellspacing="0" id="vm-table">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>INGREDIENTI<\/strong><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Olio di sesamo biologico spremuto a freddo.<\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<table cellpadding="3" cellspacing="0" id="vm-table">\r\n\t<tbody>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td colspan="3"><strong>VALORI NUTRIZIONALI <\/strong><\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td width="50%"> <\/td>\r\n\t\t\t<td width="25%"><strong>Per 100g<\/strong><\/td>\r\n\t\t\t<td width="25%"> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>Energia<\/strong><\/td>\r\n\t\t\t<td>3475kJ\/830kcal<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>Grassi<\/strong><\/td>\r\n\t\t\t<td>92g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><em>di cui saturi <\/em><\/td>\r\n\t\t\t<td>16g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>di cui monoinsaturi<\/td>\r\n\t\t\t<td>37g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>di cui polinsaturi<\/td>\r\n\t\t\t<td>39g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><em>Omega 3<\/em><\/td>\r\n\t\t\t<td>1g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>Carboidrati<\/strong><\/td>\r\n\t\t\t<td>0.0g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td><strong>Proteine<\/strong><\/td>\r\n\t\t\t<td>0.0g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t\t<tr>\r\n\t\t\t<td>Sale<\/td>\r\n\t\t\t<td>0.0g<\/td>\r\n\t\t\t<td> <\/td>\r\n\t\t<\/tr>\r\n\t<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p><span style="font-size:14px;"><strong>Riferimenti Bibliografici<\/strong><\/span><br \/>\r\n1. Morris, J.B. 2002. “Food, industrial, nutraceutical, and pharmaceutical uses of sesame genetic resources”. p. 153–156. In: J. Janick and A. Whipkey (eds.), Trends in new crops and new uses. ASHS Press, Alexandria, VA<a href="https:\/\/hort.purdue.edu\/newcrop\/ncnu02\/v5-153.html" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n2. Liang YT, Chen J, Jiao R, Peng C, Zuo Y, Lei L, Liu Y, Wang X, Ma KY, Huang Y, Chen ZY. “Cholesterol-lowering activity of sesamin is associated with down-regulation on genes of sterol transporters involved in cholesterol absorption.” J Agric Food Chem. 2015 Mar 25;63(11):2963-9.<a href="https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/273327719_Cholesterol-Lowering_Activity_of_Sesamin_Is_Associated_with_Down-Regulation_on_Genes_of_Sterol_Transporters_Involved_in_Cholesterol_Absorption" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n3. Tatu A. Miettinen, Pekka Puska, Helena Gylling, Hannu Vanhanen, Erkki Vartiainen. “Reduction of Serum Cholesterol with Sitostanol-Ester Margarine in a Mildly Hypercholesterolemic Population” N Engl J Med 1995; 333:1308-1312<a href="https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/7566021" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n4. Awad AB, Chen YC, Fink CS, Hennessey T. “beta-Sitosterol inhibits HT-29 human colon cancer cell growth and alters membrane lipids.” Anticancer Res. 1996 Sep-Oct;16(5A):2797-804.<a href="https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/8917388" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n5. von Holtz RL, Fink CS, Awad AB. “beta-Sitosterol activates the sphingomyelin cycle and induces apoptosis in LNCaP human prostate cancer cells.” Nutr Cancer. 1998;32(1):8-12.<a href="https:\/\/www.semanticscholar.org\/paper\/beta-Sitosterol-activates-the-sphingomyelin-cycle-Holtz-Fink\/3b92664ae28ac785546d3e2e5e3e5be1caf72bb3" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n6. M. Nakamura, H. Nagai, M. Nakagawa, and M. Sugano, Abstracts 45th Annual Meeting of the Japanese Society of Nutrition and Food, 1991, p. 168<a href="https:\/\/books.google.it\/books?id=hmryCAAAQBAJ&pg=PA248&lpg=PA248&dq=M.+Nakamura,+H.+Nagai,+M.+Nakagawa,+and+M.+Sugano,+Abstracts+45th+Annual+Meeting+of+the+Japanese+Society+of+Nutrition+and+Food&source=bl&ots=Mee4DSVMDU&sig=AZvPTiu5gAPHH_MMWEN33FHLCuE&hl=it&sa=X&ved=2ahUKEwjPhsabzOreAhUB2BoKHR7PBigQ6AEwAHoECAMQAQ#v=onepage&q=M.%20Nakamura%2C%20H.%20Nagai%2C%20M.%20Nakagawa%2C%20and%20M.%20Sugano%2C%20Abstracts%2045th%20Annual%20Meeting%20of%20the%20Japanese%20Society%20of%20Nutrition%20and%20Food&f=false" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n7. Lucy Sun Hwang “Chapter 12: Sesame Oil” Bailey’s Industrial Oil and Fat Products, Sixth Edition. Edited by Fereidoon Shahidi. (2005) John Wiley & Sons, Inc.<a href="https:\/\/docplayer.net\/54341442-Sesame-oil-lucy-sun-hwang-1-introduction.html" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n8. Annussek, G. 2001. “Sesame oil.” In: Gale encyclopedia of alternative medicine. Gale Group and Looksmart.<br \/>\r\n9. Johnson, J., B.M. Bratt, O. Michel-Barron, C. Glennow, and B. Petruson. 2001. “Pure sesame oil vs isotonic sodium chloride solution as treatment for dry nasal mucosa.” Arch. Otolaryngol Head Neck Surg. 127:1353–1356.<a href="https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/11701073" rel="nofollow" target="_blank">(vedi fonte)<\/a><br \/>\r\n10. Simon, J.E., A.F. Chadwick, and L.E. Craker. 1984. “Herbs: An indexed bibliography. 1971–1980. The scientific literature on selected herbs, and aromatic and medicinal plants of the temperate zone”. Archon Books, Hamden, CT.<br \/>\r\n11. Tyler, V.E., L.R. Brady, and J.E. Robbers “Lipids”. p. 121–122. In: Pharmacognosy. Lea & Febiger, Philadelphia, PA. 1976<\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p> <\/p>\r\n\r\n<p><span style="font-size:14px;"><strong>Disclaimer<\/strong><br \/>\r\nLe informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.<br \/>\r\nSi raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.<br \/>\r\nGli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.<br \/>\r\nIn particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.<br \/>\r\nTenere i prodotti lontano dalla portata dei bambini.<\/span><\/p>\r\n
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