PALA PER PIZZA RETTANGOLARE FORATA - GHA - cm.36x36 G-37RF cm.36x36 G-37RF pale pizza (strumenti pane pizza)

Acquista PALA PER PIZZA RETTANGOLARE FORATA - GHA - cm.36x36 G-37RF cm.36x36 G-37RF strumenti pane pizza pale pizza Marca: GI.METAL, Peso: 14. Il GHA è un particolare trattamento di origine giappnese, un
Acquista PALA PER PIZZA RETTANGOLARE FORATA - GHA - cm.36x36 G-37RF cm.36x36 G-37RF strumenti pane pizza pale pizza Marca: GI.METAL, Peso: 14. Il GHA è un particolare trattamento di origine giappnese, un'ossidazione anodica con successiva sigillatura delle microporosità con ioni d'argento, che conferisce alla lega d'alluminio caratteristiche e prestazioni superlative.Vantaggi- Scorrevolezza- Igienicità- Durata- Resistenza- Colore DoratoTale trattamento penetra la lega e pur non asportabile, con l'uso trova leggere modificazioni cromatiche che fanno assumere un aspetto vintage agli strumenti.I manici delle pale sono in tubolare ovale per favorire la stabilità.La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilita.La testa delle pale e del palettino GHA è completamente asolata con fori appositamente studiati per scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare. Il trattamento GHA conferisce un'autolubrificazione che riduce drasticamente l'attrito.Pale e palettino in GHA sono riconosciuti dal disciplinare dell'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)Palettino in GHA, testa asolata con fondo manico e impugnatura intermedia scorrevole in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.Garantisce il perfetto isolamento delle mani dal calore e un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l'elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.

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