Piadina integrale Tricolore - Il Panaro

Mettete i pomodorini, mondati e lavati, in una teglia da forno, ungeteli di olio e una presa di sale e fateli cuocere a 200° finchè diventeranno morbidi e appassiti (confit). Rompete a mano la mozzarella di bufala e lasciatela sgocciolare per qualche minuto. Scaldate la piadina in padella, poi spennellatela, prima con un po’ di […]

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