Quanto dura la carne sottovuoto - Forma Carni

Quante volte ti sarà capitato di aver fatto una spesa un po’ troppo abbondante? Verdure, uova, pasta…e la carne! Non hai resistito a quella succulenta bistecca di manzo adocchiata sul bancone e, per non farla andare a male, hai deciso di cercare un metodo di conservazione efficace. Tra i più comuni procedimenti di conservazione degli […]

Carne sottovuoto vs congelata: pro e contro di queste metodiche

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