PANE E SALUTE / UN FORNO A PAGLIA CON APPENA 494 ANNI DI STORIA

Nemmeno il tempo di girare l’angolo del piccolo vicoletto e chiedere indicazioni alla signora che stende i panni, che siamo già arrivati negli spazi di “Pane e Salute”, ad Orsara di Puglia (Fg), proprio davanti al monumentale forno a paglia che dal 1526 cuoce il pane per l’intera comunità.Una volta varcato l’ingresso, quei suoi 494 anni di storia sono tutti appiccicati sotto l’originale soffitto ormai interamente ricoperto da una spessa coltre di fuliggine, che segna il tempo e il suo trascorrere.

PANE E SALUTE / UN FORNO A PAGLIA CON APPENA 494 ANNI DI STORIA

Pane e salute” – Forno a paglia del 1526

Calizzano e Il Suo Passato Momenti Di ST

PANE E SALUTE / UN FORNO A PAGLIA CON APPENA 494 ANNI DI STORIA

Il forno a paglia Pane e Salute di Orsara vince la IV edizione

Pani

Pane appena sfornato dal forno a legna. Le fiamme in background

La Leda senza cigno, di Gabriele D'Annunzio

InStoria - Mulini ad acqua e forni di paglia

PANE E SALUTE / UN FORNO A PAGLIA CON APPENA 494 ANNI DI STORIA

Angelo Trilussa e il pane prodotto nel forno a paglia di Orsara di

forno a paglia - Foto di Pane E Salute, Orsara di Puglia - Tripadvisor

Ricetta facilissima per preparare il pane con un forno Ooni — Ooni IT

Ricetta Pane Semplice Nel Forno a Legna Duettino - VivaLaFocaccia

Lezioni di Pane. La ricetta per il forno di casa di Luca Pezzetta

Forno statico e ventilato: quale scegliere per pane e pizza fatti

Il Pane di Genzano - Intervista a Antico Forno a Legna Moretto