Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole - Carlotta Perego
Di uno scrittore di uomini misteriosi
4.6 (455) In Magazzino
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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole è un libro scritto da Carlotta Perego pubblicato da Gribaudo nella collana Sapori e fantasia -
Un libro da leggere come una mappa per orientarsi nel mondo della cucina vegetale, percorrendo nuove strade e sperimentando nuovi sapori.
«Ho creato Cucina Botanica per aiutare le persone a scoprire il mondo dei vegetali in cucina, e imparare a vivere in modo più sano e più rispettoso dell'ambiente che ci circonda» - Carlotta Perego per Io Donna
Pagine ricche di consigli sull'alimentazione vegetale e su come interpretare in modi diversi gli ingredienti che abbiamo a disposizione, ottenendo piatti gustosi, adatti a tutte le stagioni e per tutta la famiglia. Suggerimenti per organizzare al meglio la spesa e il menu settimanale, perche´ Cucina Botanica offre un punto di vista innovativo, ma sa anche adattarsi ai ritmi frenetici di tutti i giorni. Scoprirete che cucinare i vegetali con amore e` il modo migliore per rispettare noi stessi, gli animali e il pianeta.
«Il mondo della cucina vegetale è visto da molti come un modo di alimentarsi sconosciuto, triste o limitato. A me piace pensare di poter diventare, un giorno, una delle persone che cambieranno questa errata percezione. Credo che i limiti apparenti di questa cucina siano, in realtà, un grande vantaggio creativo: portano infatti a spingersi più in là, a percorrere strade diverse e nuove, scoprendo sapori e abbinamenti che, in un'alimentazione tradizionale, magari non avremmo mai avuto l'opportunità di conoscere e portare in tavola. Portano a uscire dalla routine e a provare piatti (e tipi di cucina) diversi da quelli a cui siamo abituati. Ho creato Cucina Botanica proprio per questo: per aiutare le persone a scoprire il mondo dei vegetali in cucina, e di conseguenza a vivere in modo più sano e più rispettoso dell'ambiente che ci circonda.»
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In diretta con lo scrittore
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Cucina Botanica, Ricette Vegetali Facili e Sfiziose
Libraccio - Dopo Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un
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Cucina Botanica: Vegetale, buona e consapevole eBook : Perego
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Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce (Italian Edition) eBook
Cucina Botanica - Eccoci! Non sto più nella pelle. Da oggi
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recensione cucina botanica vegetale facile veloce carlotta perego
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Cucina Botanica - Perego, Carlotta - Libri
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Cucina botanica. Vegetale, buona e consapevole - Carlotta Perego
Annalisa Chessa ci svela i segreti della cucina vegetale che spacca: il ragù alla Bolognese
Ven.Pr.Ed. Srl, Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce, Carlotta Perego, 9788858038635
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