Cottura e pentola giusta: e la pasta è servita - Lagostina
Di uno scrittore di uomini misteriosi
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Di grano duro, trafilata al bronzo, corta, lunga la pasta è uno degli alimenti prediletti dalla cucina italiana. Senza sminuire l’importanza e il ruolo della qualità della pasta, la sua riuscita nel piatto è dovuta soprattutto alla sua cottura, perché un
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La pentola giusta per il risotto - Sonia Peronaci
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maggio 2013 Arabafelice in cucina!
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