SOUS VIDE: la cottura sottovuoto a bassa temperatura • Chef Pucci

Al termine di una breve prefazione sulla cottura sottovuoto a bassa temperatura troverete le indicazioni riguardanti a tempi di cottura e temperature dei

Sous vide, la cottura sottovuoto a bassa temperatura

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cucinare – Chef Pucci

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Cottura sottovuoto a bassa temperatura

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