Impastatrice per Pizza Forniture Alberghiere Shop
Di uno scrittore di uomini misteriosi
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Impastatrice per Pizza Karel con struttura in acciaio C40 a grosso spessore. Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
Impastatrice per Pizza Karel con struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare. Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
La spirale di questa impastatrice per pizza è forgiata. Il coperchio vasca è inoltre conforme alle normativa. In aggiunta presenta un foro che facilita l'inserimento del prodotto in lavorazione.
Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d'olio. Protezione termica motore. Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
Dimensioni vasca: diametro 360mm h210mm.
La fase dell’impastamento della pizza è senza dubbio il momento più importante e delicato di tutto il processo di realizzazione. Infatti è la fase in cui tutti i diversi ingredienti vengono amalgamati insieme, per questo è fondamentale.
Caratteristiche tecniche Impastatrice per Pizza:
Larghezza in mm
390
Profondità in mm
680
Altezza in mm
705
Peso
70
Larghezza con imballo in mm
530
Profondità con imballo in mm
830
Altezza con imballo in mm
1020
Peso con imballo
80
Capacità in Kg
17
Capacità in Lt
21
Potenza Hp
1
Potenza motore in Watt
750
Velocità giri al minuto
10/85
Frequenza Hz
230
Tensione Volt
50
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