Manuale di pizza in teglia focaccia e derivati - Fabrizio Casucci - Libro - Youcanprint

Pizza QR. I segreti dell'impasto a mano e della cottura nel forno di casa. Con 36 video in QR code di Fabrizio Casucci: Bestseller in Torte, dolci da forno, gelati e decorazioni

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Non è un libro di ricette, ma un manuale che ci guiderà in un mondo complesso, dove farine, enzimi, lieviti, lattobacilli, impasti acidi, impasti

La pizza è un'arte

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Questo mi terzo libro deriva da un percorso di quasi due anni ed è frutto di studi, ricerche, esperimenti e prove che ho affrontato per poter offrire

Manuale di pizza in teglia focaccia e derivati

Pizza QR- I Segreti dell'impasto a mano e della cottura nel forno di casa : Casucci, Fabrizio: : Books

The Perfect Pizza Dough Pizza as a Profession: Casucci, Fabrizio: 9788831672719: : Books

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