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Il Ramen è un piatto tipico giapponese ( ma di origine cinese ) a base di tagliatelle di frumento servite in un brodo di carne o pesce, spesso insaporito con salsa di soia o miso con maiale affettato, alghe marine secche ( nori) e cipolla verde, a volte anche il mais. Ogni località del Giappone ha la sua variante di Ramen. La ciotola noppon black  della linea Tokyo design studio è della linea tokyo design studio, un brand europeo che lavora con piccole realtà giapponesi per creare porcellana di qualità a prezzi moderati.

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