Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale - GLI ILLUSTRATI - Guido Tommasi Editore

Imparare le ricette dello stile yoshoku non è mai stato così semplice: in questo libro ci sono tutti i sapori del Giappone declinati all’occidentale

In questo libro di ricette ci sono tutti i sapori giapponesi declinati all’occidentale. In Giappone, infatti, c’è l’intrigante usanza di adottare la cucina occidentale con lievi modifiche per renderla squisitamente giapponese. Questo stile culinario è detto “yoshoku” e molti piatti così realizzati sono ormai diventati dei classici. Traendo ispirazione da questa usanza, Jane Lawson ha presentato la sua raccolta di ricette che, mescolando con sapienza sapori orientali e occidentali, danno vita a un vasto repertorio di cucina yoshoku. Un invito all’assaggio dei magnifici sapori del Giappone che conquisterà chi già apprezza la cucina del Sol Levante ma anche chi si affaccia a questo mondo gastronomico raffinato, esotico e spesso misterioso.

Yoshoku: the much-loved marriage of Japanese and Western cuisines, TOKYO RESTAURANTS GUIDE

Yoshoku Fusion: Japan's Flavorful Encounter With The West! – Japanese Taste

Classic Yoshoku Recipes • Just One Cookbook

The art of yoshoku: Six popular western dishes reinvented in Japan - Japan National Tourism Organization

Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale - GLI ILLUSTRATI - Guido Tommasi Editore

Yōshoku”: A Japanese Take on Western-Style Cuisine

Cucina giapponese facile - Guido Tommasi Editore

The World's Crazy About It! Japanese Yoshoku”

Yoshoku : The Perfect Blend of Japanese food and Global Flavors - Chopstick Chronicles

Washoku. L'arte della cucina giapponese, Hirohiko Shoda

The World's Crazy About It! Japanese Yoshoku”

Cibo giapponese: le specialità più amate - Seabreeze

I 30 piatti top della cucina giapponese

Cucina Giapponese Online: i Consigli degli Esperti

cucina giapponese, cibo fisso. per i menu e le locandine dei ristoranti. illustrazione piatta vettoriale dei

Come è fatta la vera cucina giapponese?