Tuorlo d'uovo zuccherato al 50% da galline allevate a terra (10x1,25kg)

Di uno scrittore di uomini misteriosi

€ 39.50

4.7 (526) In Magazzino

La linea Ovoeasy, in Tetra Rex® da 1 kg, è disponibile in sette referenze dedicate ai professionisti della pasticceria e della ristorazione: albume, misto, misto super giallo, misto biologico, tuorlo, tuorlo super giallo, tuorlo con zucchero al 50%. Gli ovoprodotti sono consigliati nella preparazione di pasta all’uovo, frittate, omelettes, crêpes, impanature, prodotti da forno, dolci, creme e gelati. Le referenze “Super Giallo” sono ideali nelle preparazioni in cui si desidera conferire un colore particolarmente intenso al prodotto. Gli ovoprodotti di Cascina Italia sono funzionali, pratici e salubri grazie al processo di pastorizzazione. Ottenuti dalla sgusciatura di uova da galline allevate a terra, 100% italiane, da filiera controllata, vengono omogeneizzati, pastorizzati e refrigerati con impianti all’avanguardia in grado di preservarne le caratteristiche organolettiche e le proprietà funzionali.