La scienza della pasticceria - Dario Bressanini - Il blog del Bassano book club
Di uno scrittore di uomini misteriosi
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La scienza della pasticceria: per chi ama cucinare sapendo cosa sta facendo. Il fatto che io sia una persona che non segue mai la ricetta che ha davanti rende questo libro molto utile
Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
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La scienza della pasticceria - Le basi - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore
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La Scienza della Pasticceria : La chimica del bignè Le basi (Dario Bressanini) – Immagini, letture, sapori
La scienza della pasticceria - Le basi - Dario Bressanini - Feltrinelli Editore
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Dario Bressanini a Bassano Del Grappa 18/06/2023 - 18.30
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Recensioni libri: La scienza della pasticceria, di D. Bressanini
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