Matcha cerimoniale superior 30 g

Te' verde Matcha di grado cerimoniale proveniente da coltivazione biologica. Gusto umami, saporito e ricco, che avvolge la bocca. Note dolci e finale vellutato. Ombreggiatura 21 giorni. Prodotto in Giappone nella prefettura di Kagoshima nell'isola di Kyushu.
Te' verde Matcha di grado cerimoniale di qualità superiore proveniente da coltivazione biologica confezionato in una elegante lattina da 30 g. Il suo sapore unico si caratterizza con note dolci e un finale vellutato. Il suo gusto umami, saporito e ricco, avvolge la bocca. Questo matcha si ottiene da piante di tè ombreggiate 21 giorni, le cui foglie essiccate vengono macinate lentamente a pietra. È caratterizzato da un intenso colore verde giada. Questo matcha cerimoniale è ideale per la preparazione secondo la cerimonia del tè giapponese, con l'utilizzo del tradizionale frullino in bambù (chasen) e della ciotola con la base larga (chawan). Per evitare la formazione di grumi, è utile setacciare la polvere di matcha prima di versarla nella tazza. Per la preparazione a caldo utilizzate acqua a 80-85°C. Il matcha è apprezzato per le sue proprietà benefiche, infatti è ricco di antiossidanti, clorofilla e amminoacidi, ma anche di caffeina infatti viene utilizzato come stimolante fisico in sostituzione del caffè. Provenienza Prodotto in Giappone nella prefettura di Kagoshima nell'isola di Kyushu, a sud del Paese: si tratta di una delle regioni più importanti per la coltivazione di tè in Giappone, caratterizzata da un clima di tipo subtropicale.

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