La Pasticceria Molecolare tra arte e scienza - Italian Food Academy

Di uno scrittore di uomini misteriosi

€ 20.50

4.8 (252) In Magazzino

Nel mondo della gastronomia, la pasticceria molecolare rappresenta una vera e propria rivoluzione, una disciplina culinaria affascinante e creativa che sfida i preconcetti sulla preparazione dei dolci.

Corso di cucina molecolare, Il segreto della cucina molecolare consiste nel rivisitare i classici metodi di cottura per creare nuovi sapori e migliorare i piatti dal punto di vista

Dolci Molecolari Archivi - Italian Food Academy

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Corso di cucina molecolare, Il segreto della cucina molecolare consiste nel rivisitare i classici metodi di cottura per creare nuovi sapori e migliorare i piatti dal punto di vista

Corso di cucina molecolare, Il segreto della cucina molecolare consiste nel rivisitare i classici metodi di cottura per creare nuovi sapori e migliorare i piatti dal punto di vista